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Moderator: 
Also:
Einen Wiener Boden dunkel,
zwei Gläser Schattenmorellen,
ca. 60 gr. Speisestärke
etwas Kirschwasser
400 gr Sahne
1 kg Magerquark
1 P. Sanapart
Schokoraspel
Den Kirschsaft aufkochen, die Speisestärke kalt anrühren, dazugeben und aufkochen, die Kirschen und etwas Kirschwasser unterheben und die abgekühlte Masse auf zwei der dunklen Böden verteilen.
Die Sahne mit ca. 6 TL Sanapart steif schlagen, den Quark mit ca. 10 TL Sanapart verrühren, ich gebe immer noch etwas Kirschwasser dazu, damit er geschmeidiger wird. Die Sahne unterheben.
Einen Teil der Quarkmasse auf den Kirschen verteilen, den zweiten Boden drauf, wieder einen Teil Quarkmasse darauf geben, dann den Deckel drauf. Die ganze Torte oben und am Rand mit der restlichen Quarkmasse bestreichen, mit Schokoraspeln, Sahneklecksen und Kirschen verzieren.
Die Torte wird schön hoch, ist besser haltbar als nur mit Sahne und schmeckt einfach lecker 
Ich würde behaupten die hat Gelinggarantie!
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Rezept
29.03.2009 14:06 Uhr zu diesem Beitrag scrollen Beiträge von Pinia im Baum nicht mehr markieren
