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Rezept

04.04.2012 08:48 Uhr     zu diesem Beitrag scrollen Beiträge von Haidi im Baum nicht mehr markieren

für 8 Burger:

8 Hamburgerbrötchen
Salat, Tomaten, Hamburger-Sosse, Gurken, Tomatenketchup, Zwiebeln, Röstzwiebeln, versch. Sorten Schmelzkäse (was Du halt so gerne auf einem Hamburger haben möchtest)
500 g Hackfleisch (Rinderhack), 2 Eier, eine halbe kleingewürfelte Zwiebel, Salz, Pfeffer.

Hackfleisch wie für Frikadellen zubereiten, 8 flache Hamburger formen. Im Backofen unter dem Grill ca. 10 Min. auf jeder Seite garen.

Brötchen vorbereiten und nach Lust und Laune belegen.

Diese dann nochmal ca. 5 Minuten unter den Backofengrill (da werden die bei mir immer schwarz, daher diesmal 10 Minuten bei 150 ° C in der Restwärme; Mikrowelle ist vielleicht besser, aber wir haben keine).

Fertig!

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