für 8 Burger:
8 Hamburgerbrötchen
Salat, Tomaten, Hamburger-Sosse, Gurken, Tomatenketchup, Zwiebeln, Röstzwiebeln, versch. Sorten Schmelzkäse (was Du halt so gerne auf einem Hamburger haben möchtest)
500 g Hackfleisch (Rinderhack), 2 Eier, eine halbe kleingewürfelte Zwiebel, Salz, Pfeffer.
Hackfleisch wie für Frikadellen zubereiten, 8 flache Hamburger formen. Im Backofen unter dem Grill ca. 10 Min. auf jeder Seite garen.
Brötchen vorbereiten und nach Lust und Laune belegen.
Diese dann nochmal ca. 5 Minuten unter den Backofengrill (da werden die bei mir immer schwarz, daher diesmal 10 Minuten bei 150 ° C in der Restwärme; Mikrowelle ist vielleicht besser, aber wir haben keine).
Fertig!

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